В апреле 2024 года мировые цены на продовольствие начали расти после семимесячного снижения
Еда
Цены на зерно в апреле упали на 0,3%, и теперь они на 18,3% ниже, чем в апреле прошлого года. Основным фактором стабилизации цен на пшеницу стали опасения снижения урожая в Европе, России и США из-за неблагоприятных погодных условий. Тем не менее, влияние этих опасений было частично компенсировано за счет конкуренции крупных экспортеров.
Цены на кукурузу выросли из-за усугубляющихся логистических проблем и снижения прогнозов урожая в Бразилии, в то время как цены на рис снизились на 1,8% благодаря началу сбора нового урожая в Индии.
Стоимость растительных масел достигла максимального уровня за последние 13 месяцев, что связано с увеличением котировок подсолнечного и рапсового масел, в то время как цены на пальмовое и соевое масло снизились.
Цены на молочную продукцию снизились на 0,3% после шести месяцев роста. Сильнее всего упали цены на сухое обезжиренное молоко, что было вызвано низким спросом на спотовом рынке и высоким предложением, особенно в Западной Европе. Цены на сыр немного упали, в основном из-за укрепления курса доллара, тогда как стоимость сливочного масла продолжила расти из-за устойчивого спроса и сокращения запасов.
Мясо продолжало дорожать третий месяц подряд, особенно цены на мясо птицы и говядину, где спрос превысил предложение. Цены на баранину также немного восстановились, в то время как стоимость свинины слегка снизилась из-за слабого спроса в Западной Европе и Китае.
Цены на сахар снизились на 4,4%, и на данный момент они на 14,7% ниже, чем год назад, что связано с улучшением прогнозов урожая в Индии, Таиланде и Бразилии.
