Интересные факты о виски

Виски – входит в список самых популярных алкогольных напитков в мире. Виски получают методом перегонки продуктов на основе зерна. История виски большая, за это время напиток влился в культуру многих стран мира. Одна из таких стран Шотландия, где влияние виски большое. Дистиллированные алкогольные напитки давно известны человечеству, история насчитывает не одну тысячу лет, но именно в Шотландии 500 лет назад, виски начал завоёвывать сердца человечества. Виски в России один из самых популярных напитков, а в мире виски идут на ровне с пивом и вином.


Ключевой момент производства виски – процесс дистилляции – изобретен более 4 тысяч лет назад.


1494 год - первое письменное упоминание о шотландском виски. В письме сказано: закупить сырье, необходимое для производства 1500 бутылок виски. Это большое количество, выходит, что виски уже тогда были популярны.


Настоящие виски выдерживаются в деревянных бочках. Виски в стеклянных бутылка можно хранить сотни лет, вкус и аромат останется как на момент разлива.


Практически весь односолодовый виски (более 90%) производят в Шотландии.


Употребление виски в небольших дозах полезно для здоровья, благотворно влияет на обмен веществ человека. Если не перебарщивать с дозой, виски может предотвратить сердечный приступ, инсульт, деменцию, а также препятствует развитию раковых клеток.


Виски выдерживает большие минусовые температуры. Когда полярники решили достичь Южного полюса, они брали с собой виски, который остается в жидком виде при – 30 С.


Односолодовые виски – существует более 5 тысяч видов.


Шотландия достаточно производственная страна, так вот виски занимают второе место по прибыльности.


Цвет виски зависит от качества бочки и материала, в которой виски выдерживались.


Открытая бутылка виски не теряет своих свойств (аромат, вкус и цвет) в течении 5 лет.


Ирландские виски перегоняют трижды, шотландские дважды.


Самые распространённые типы виски: шотландский (скотч), ирландский (айриш), американский (бурбон) и канадский (ржаным).


Спор между Ирландией и Шотландией о том, кто первый начал производить виски не закончился и в наши дни.


На английском есть два варианта написания «Виски»: в Ирландии и США – whiskry, в Канаде и Шотландии – whisky.


Алкогольный напиток получил свое название «Виски» от кельтского «uisge beatha» - перевод «живая вода»