Школьные обеды в разных странах

В школьных столовых в Италии дети обедают филе местной рыбы на ложе из рукколы, заедая капрезе, красным виноградом и свежим хлебом. В Корее школьный обед включает в себя рыбный суп, тофу, рис и болгарский перец. Школьная еда, как никакая другая, отражает кулинарные традиции страны. При этом над рационом школьников работают лучшие диетологи, которые составляют меню таким образом, чтобы дети получали максимум питательных веществ за один прием пищи. Поэтому школьный обед — эталонный набор продуктов, в котором есть что позаимствовать при составлении собственного меню. Мы собрали школьные обеды их разных стран мира и разобрали их на составляющие, для того чтобы понять, как к правильному питанию подходят в разных культурах.


Бразилия
Свинина с рагу из овощей, красная фасоль с рисом, салат, хлеб и жареные хлебные плоды.


Финляндия
Гороховый суп, свекольный салат, морковный салат, хлеб и финские блинчики pannakkau со свежими ягодами.


Франция
Стейк, морковь, зеленая фасоль, сыр и свежие фрукты.


Греция
Запеченная куриная грудка, фаршированные виноградные листья, помидоры, салат из помидоров и огурцов, свежие апельсины, греческий йогурт с гранатом.


Италия
Морская рыба на ложе из рукколы, паста с томатным соусом, багет и местный виноград.


Южная Корея
Рыбный суп, жареный тофу с рисом, кимчи и свежие овощи.


Испания
Креветки фри с коричневым рисом и овощами, гаспачо, свежий перец, хлеб и апельсин.


Россия
Картофельное пюре с сосисками, борщ, капустный салат и блины.


США
Куриные наггетсы, фрукты в желе, зеленый горошек и печенье.