Китайская кухня - традиционные блюда

Китайская кухня делится на восемь региональных кухонь: хунаньской кухонь, аньхойской, шаньдунской, кантонской, фуцзяньской, цзянсу, чжэцзянской, сычуаньской. Китайская кухня – это в первую очередь польза для здоровья, а вкус на втором месте. Рис, овощи и соевый соус – главные ингредиенты китайской трапезы. В Китае любят все виды рыбы, мяса и морепродуктов, также приветствуется экзотическая еда, жуки и змеи. Китайская кухня разнообразна, есть не только жуки и змеи, но и европейская кухня, которая придется любому по вкусу.


Мапо доуфу.


Жареный рис.


Вонтоны — пельменный суп.


Цзяоцзы — треугольные пельмени. Жарятся или готовятся на пару.


Цзяоцзы.


Жареная лапша.


Курица «гунбао».


Весенние роллы.


Утка по-пекински – хорошо известна в России.


Утка по-пекински – блюдо распространено в России.


Утка по-пекински.


Соусы для Утки по-пекински.


Юэбин – Китайский десерт.


Свинина в кисло-сладком соусе.