Вредная еда становится привлекательней в случае недосыпания

Вредная еда становится привлекательней в случае недосыпания

 

 

Как считают ученые, повышение влечения к нездоровой еде может быть следствием активности мозговых центров, ответственных за регуляцию и вознаграждение. В ходе лабораторного исследования приняли участие 32 респондента мужского пола от 19 до 33 лет.

 

Вредная еда становится привлекательней в случае недосыпания 3

Участники получили одинаковую порцию пищи, после чего половина из них отправилась спать, а вторая – осталась в научном центре и бодрствовала всю ночь. По прошествии ночи, участникам измерили показатели сахара в крови и уровень гормонов, ответственных за стресс и аппетит.

 

Вредная еда становится привлекательней в случае недосыпания 4

После были проведены психологические тесты, в которых оценили влечение участников к различной еде.

 

По прошествии недели группы поменялись ролями и эксперимент был проведен повторно. После анализа данных, ученые постановили, что участники, бодрствовавшие ночью, готовы были больше платить за продукты питания, нежели те, кто ночью высыпался.

 

Вредная еда становится привлекательней в случае недосыпания 5

Результаты эксперимента установили гедонистические механизмы повышения ценности пищи, а не гормональные, как заявлялось в предыдущих исследованиях.