• ВИДЕО
  • ЕДА
  • АРХИТЕКТУРА
  • АВТО
  • ФОТОГРАФИЯ
  • ДЕВУШКИ
  • ОБЗОРЫ
  • ПРИРОДА
  • ГЛАВНАЯ
  • КАРТИНКИ
  • ПУБЛИКАЦИИ
  • ПУТЕШЕСТВИЯ
  • ТЕХНОЛОГИИ
  • СПОРТ
  • КИНО
  • ЖИВОТНЫЕ
  • АРМИЯ
  • НОВОСТИ

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам

Еда / Разное
Спросите у любого выезжающего на природу человека, что он будет готовить? В большинстве случаев вам ответят - шашлык, за редким исключением - сосиски. Шашлык в наше время стал пугающе безальтернативен. Я не смог смириться с этим и начал поиски блюд, которые могут выступить альтернативой шашлыку.

В поисках альтернативы, я пытался жарить стейки из мраморной говядины, заменять свинину курицей, бараниной, все не то! Шашлыки из свинины настолько популярное блюдо, что в мыслях у меня то и дело возникали сомнения по поводу уместности других блюд во время отдыха на природе. Но коль уж решился на эксперименты, то иди до конца, какие бы устои тебе не противостояли.

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Спустя некоторое время я наткнулся на чугунный казан. Сразу вспомнил время из детства, когда с дедом на берегу реки, на костре готовили различные блюда. О, это было чудесное время. Решил приготовить некоторые блюда в казане, что из этого получилось можно посмотреть далее.


Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Казан имеет шарообразное дно, его просто так не установить, поэтому отец сварил конструкцию из двух дисков от грузового автомобиля. Как раз в центральное отверстие идеально можно установить казан. Для начала разжигаем огонь. Приготовление на костре прекрасно тем, что не надо ждать пока приготовятся угли, сразу устанавливаем казан на огонь и начинаем готовить

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Сегодня мы будем готовить лагман. Пасту (лапшу) мы заранее отварили, тут ни чего сложного, с этим справится любой холостяк :) Приступаем приготовлению основного блюда. Для этого нам понадобится мясо (в моем случаи это ребрышки), лук, перец, морковь, картофель, томатная паста, соль, специи, масло. Набор очень простой и приобретается на любом рынке или в магазине

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Наливаем масло. В казан можно налить больше, чем бы мы налили в сковороду

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Кладем мясо в казан и начинаем обжаривать его. Периодически помешиваем

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Обжариваем мясо до золотистой корочки

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Затем кладем в казан лук, перец и морковь

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Периодически помешиваем

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Жаль, что фотография не передает запахи

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Когда лук прожарится и станет прозрачным, высыпаем специи. Специи сыпать кто какие любит, тут все сугубо индивидуально

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Засыпаем картофель

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
И кладем три ложки томатной пасты, либо один отчищенный от кожуры, мелко порезанный помидор. Томаты в блюдах в казане делают его немного с кислинкой. Тут каждый решит для себя, как ему больше нравится.

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Даем приготовится томатам. Помешиваем еще минут 5-7

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Заливаем все водой. Затем накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Перед подачей добавляем свежего укропа, петрушки и чеснока

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Идеально сочетается с огурчиками, вином, веселой компанией и хорошим настроением

Блюда в казане - альтернатива шашлыкам
Накладываем в тарелку, добавляем заранее отваренную пасту (лапшу) и подаем на стол. Готовое блюдо будет выглядеть так
30 апр 2019
5811
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Как правильно приготовить стейк (10 прописных истин)

Как правильно приготовить стейк (10 прописных истин)

Вьетнамская кухня - традиционные блюда

Вьетнамская кухня - традиционные блюда

Мексиканская кухня - традиционные блюда

Мексиканская кухня - традиционные блюда

Греческая кухня - традиционные блюда

Греческая кухня - традиционные блюда

Бразильская кухня - традиционные блюда

Бразильская кухня - традиционные блюда

Комментарии
САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ
Актриса не жалеет о своем выборе - ушла из «Дисней» в порно ради финансов

Актриса не жалеет о своем выборе - ушла из «Дисней» в порно ради финансов

Красота женщин из 37 стран мира

Красота женщин из 37 стран мира

Самые красивые и редкие камни

Самые красивые и редкие камни

Красивые девушки в откровенной фотосессии

Красивые девушки в откровенной фотосессии

Что можно снять за 1500$ в разных странах мира

Что можно снять за 1500$ в разных странах мира

Номер в отеле стоимостью 800 000 рублей в сутки

Номер в отеле стоимостью 800 000 рублей в сутки

Большие мегаполисы в миниатюре

Большие мегаполисы в миниатюре

Удивительная мебель, выполненная из старых запчастей самолета

Удивительная мебель, выполненная из старых запчастей самолета

СВЕЖИЕ СТАТЬИ
15 уголков Земли, в которых можно побывать, не вставая из-за компьютера

15 уголков Земли, в которых можно побывать, не вставая из-за компьютера

Тест-драйв Mercedes-Benz GLA

Тест-драйв Mercedes-Benz GLA

Самые смелые инженерные проекты нашего времени (ТОП-10)

Самые смелые инженерные проекты нашего времени (ТОП-10)

Бесплатные антивирусы от AntiVirusAll

Бесплатные антивирусы от AntiVirusAll

На реактивном ранце Jet Man над Дубаем

На реактивном ранце Jet Man над Дубаем

Илон Маск заявил, что готов купить Twitter, но выдвинул одно условие

Илон Маск заявил, что готов купить Twitter, но выдвинул одно условие

©2014 - 2016 Life-Pics.ru Развлекательный портал.
Новости. Фотографии. Видео. Обзоры. | Карта сайта
Яндекс.Метрика
  • НОВОСТИ
  • ФОТОГРАФИИ
  • ВИДЕО
  • ОБЗОРЫ
  • КОНТАКТЫ
  • О САЙТЕ